隨著國(guó)民生活質(zhì)量的提升，大家外出就餐對(duì)口味和上菜效率有了更高要求，使得餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入了白熱化階段，那么為了提升競(jìng)爭(zhēng)力，使用餐飲erp管理軟件轉(zhuǎn)型現(xiàn)代化成了行業(yè)主流，而餐飲erp作用有哪些呢?

一、餐飲erp管理軟件有什么作用?

快節(jié)奏的生活，讓大家在外就餐時(shí)，對(duì)上餐、收款效率有了更高的要求，而餐飲企業(yè)為了滿足現(xiàn)代飲食男女，爭(zhēng)相使用餐飲erp管理軟件來提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力，而很多沒有使用erp系統(tǒng)的餐飲企業(yè)，還對(duì)此存在疑慮，那么下面就來看看餐飲erp系統(tǒng)具體有哪些作用。

1、方便了解餐廳情況

在日常的餐廳經(jīng)營(yíng)中，會(huì)需要對(duì)每日收入款進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，然后根據(jù)每日收支來了解具體經(jīng)營(yíng)狀況，傳統(tǒng)的餐廳在這方面還采用低效率的人工核算方式，來展現(xiàn)每日的盈收，而餐飲erp管理軟件卻早就能夠完成數(shù)據(jù)的匯總和分析，然后將結(jié)果展示給管理人員，讓餐廳負(fù)責(zé)人通過數(shù)據(jù)結(jié)果分析餐廳下一步的經(jīng)營(yíng)情況。在一周或一個(gè)季度的時(shí)候，還能夠快速生成報(bào)表，為發(fā)展計(jì)劃提供有效的數(shù)據(jù)支持。

2、加強(qiáng)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性

餐飲erp管理軟件區(qū)別于人工的最明顯作用，就在數(shù)據(jù)記錄和管理上，以往人工記錄、統(tǒng)計(jì)的方式，不僅效率低還容易出現(xiàn)漏算、算錯(cuò)的情況，而餐飲erp系統(tǒng)不僅可以快速完成數(shù)據(jù)錄入，進(jìn)行方便的核算和匯總，還確保了數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，讓餐飲企業(yè)更好了解經(jīng)營(yíng)情況和餐廳收入是否增長(zhǎng)。

3、簡(jiǎn)化人員管理

餐飲企業(yè)不光有廚師、服務(wù)員、店長(zhǎng)等人員，還有財(cái)務(wù)、采購(gòu)、研發(fā)人員，給餐廳提供材料、資金、菜品創(chuàng)新等支持，因此人員管理上是較為復(fù)雜的，但是實(shí)施餐飲erp管理軟件后，系統(tǒng)將各個(gè)部門緊密聯(lián)系在一起，就更加方便企業(yè)去管理。

4、操作簡(jiǎn)單提高效率

餐飲erp管理軟件的作用不光體現(xiàn)在上述三點(diǎn)，還能在實(shí)際操作中體現(xiàn);餐飲erp不僅需要管理人員去使用，還需要基層服務(wù)員、收銀員等進(jìn)行使用，在結(jié)賬上菜等過程中，通過簡(jiǎn)單的點(diǎn)擊完成收款、上菜記錄等操作，提高了餐廳效率;此外還在分店管理上更方便，統(tǒng)籌掌握各個(gè)區(qū)域的店鋪情況。

二、餐飲erp管理軟件選購(gòu)建議

在上述關(guān)于餐飲erp管理軟件的作用有了大概了解后，企業(yè)就需要考慮引進(jìn)餐飲erp系統(tǒng)，而在引進(jìn)選購(gòu)過程中，要注意對(duì)erp系統(tǒng)的功能進(jìn)行詳細(xì)了解，避免出現(xiàn)系統(tǒng)與餐廳經(jīng)營(yíng)不匹配的情況;另外還要關(guān)注價(jià)格，很多erp系統(tǒng)價(jià)格配不上軟件整體性能，所以按照預(yù)算結(jié)合多方面因素進(jìn)行篩選;另外就是考慮軟件的穩(wěn)定性，這關(guān)系到餐廳日后是否能夠長(zhǎng)期使用。

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